(Hybrid) Restaurant Manager

Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Cafe Oka Mart di Solo. Dengan pengalaman manajemen restoran yang solid dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim yang inovatif dan berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 11.000.000 – Rp 14.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk persediaan, stok, dan inventaris.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi menu dan harga untuk memaksimalkan keuntungan.
• Mengelola tim karyawan dengan memberikan arahan, motivasi, dan pengembangan profesional.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan terpenuhi.
• Melakukan audit keuangan dan mengelola anggaran restoran.
• Mengembangkan dan mempromosikan merek restoran.
• Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi dalam operasional restoran.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen atau kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Berpengalaman dalam lingkungan kerja hybrid.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait