Pastry Chef

Sentral Eko Store sedang mencari seorang Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah toko roti dan kue yang terkenal di Cilandak, dan kami mencari seseorang yang dapat membantu kami meningkatkan kualitas produk kami dan memenuhi kebutuhan pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki keahlian dalam membuat roti dan kue berkualitas tinggi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan contoh karya Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep roti dan kue baru.
• Memastikan kualitas produk sesuai dengan standar yang ditetapkan.
• Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Melakukan pengujian rasa dan memberikan umpan balik kepada tim produksi.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur.
• Mengikuti tren dan perkembangan di industri roti dan kue.
• Membantu dalam pelatihan staf baru.
• Melaporkan langsung kepada pemilik toko.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef.
• Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang roti dan kue.
• Memahami teknik pembuatan roti dan kue secara tradisional dan modern.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan sumber daya.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait