Senior Demi Chef

PT Mandiri Media · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month

PT Mandiri Media, sebuah perusahaan terkemuka di sektor media, sedang mencari seorang Senior Demi Chef untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam memasak hidangan Indonesia dan internasional dengan standar tinggi.

Sebagai Senior Demi Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim demi chef, serta memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur. Anda akan bekerja dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.

Jika Anda memiliki semangat untuk memasak, pengalaman yang relevan, dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim demi chef untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan Indonesia dan internasional dengan standar tinggi.

Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris dapur.

Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar higienis dan prosedur keselamatan kerja.

Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim demi chef.

Menciptakan lingkungan kerja yang positif dan kolaboratif.

Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu untuk memenuhi kebutuhan tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.

Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan Indonesia dan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim demi chef dengan efektif.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat untuk memasak.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam memasak berbagai hidangan Indonesia dan internasional.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dapur dan memastikan kualitas bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim demi chef dengan efektif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat untuk memasak.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memiliki kemampuan kepemimpinan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang