Sous Chef - Immediate
Gate Go Group · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gate Go Group di Bantul, DI Yogyakarta. Sous Chef akan bekerja langsung dengan Chef untuk membantu dalam memimpin dan mengelola tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Bekerja sama dengan Chef untuk mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengelola tim dapur, memberikan arahan dan pelatihan kepada staf dapur.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Memantau stok bahan dan memastikan persediaan bahan makanan yang cukup.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.,Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja tim dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan dan keselamatan kerja di dapur diterapkan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (S1, S2, atau S3) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan persediaan bahan makanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan tim dapurManajemen operasional dapurKualitas makananSanitasi dan kebersihan dapurKomunikasi yang baikKemampuan multitaskingPengelolaan stok bahan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang