Head Chef

CV Bersama Media Group · 📍 Kebayoran Lama, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 4.500.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di CV Bersama Media Group. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Jakarta Raya, dan kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola tim dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keahlian dalam bidang kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan untuk memenuhi standar kualitas tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan dan kualitas optimal.,Mengawasi dan memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan dalam operasional harian.,Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam penyajian dan presentasi hidangan.,Menjaga kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dalam proses produksi.,Membuat keputusan terkait menu, bahan baku, dan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak dan penyajian hidangan.,Memiliki pemahaman mendalam tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memiliki pemahaman tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi proses produksi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.Kemampuan manajerial dan pengembangan tim.Pemahaman tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi proses produksi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

C
Champ Resto Indonesia

Restaurant Manager Cianjur

📍 Cianjur, Jawa Barat
Rp 4.800.000 – Rp 5.300.000 per month
P
PT Logistik Elang

Demi Chef - Immediate

📍 Bojonegoro, Jawa Timur
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
T
Toko Elektronik Cahya Fashion

(Remote) Butler

📍 Singkawang, Kalimantan Barat
nego
G
Gate Go Group

Sous Chef - Immediate

📍 Bantul, DI Yogyakarta
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
R
Resto Intan Gadget

Pastry Chef

📍 Kuningan
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
B
Bahagia Zahra Laundry

General Affairs

📍 Singkawang, Kalimantan Barat
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month